Beslenme Dünyası

Süper Besinler: KURUBAKLAGİLLER

Süper Besinler: KURUBAKLAGİLLER
06.12.2017
Kuru fasulye, yeşil mercimek, nohut, kuru börülce, kuru barbunya vb. bu gruba girer. Kış aylarının vazgeçilmezi olan kurubaklagiller bitkisel protein( yüksek lisin)  kaynağıdırlar. Aynı zamanda kompleks karbonhidratlar (diyet lifleri, dirençli nişasta ve...
Devamı...

BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ VE BESLENMENİN ÖNEMİ

24.11.2017
Bağışıklık sistemi vücut için zararlı olan organizmaların vücuda girmesini önler ve girer ise yayılmalarına engel olur. Kısaca vücut için zararlı olan organizmalara karşı gösterdiği savunma mekanizmasıdır. Güçlü bir...
Devamı...

Yemek yemeyen çocuğa nasıl davranmalı

24.11.2017
Yemek saatleri düzenli olmalıdır. Çocuk sofrada diğer aile bireyleri ile birlikte oturmalıdır. Anne veya baba sofrada yemek konusunda seçici veya aşırı titiz davranmamalıdır. Öğün aralarında çocuğun iştahını olumsuz yönde etkileyecek...
Devamı...

Okul çağı çocuğunun iştah durumunu neler etkiler?

24.11.2017
İştah çocuğun yiyeceklere karşı duyduğu istektir. Bu durum daha önceki deneyimlerden, besinin görünümünden, kokusundan, tadından olumlu veya olumsuz olarak etkilendiği bilinçli bir durumdur. İştah başta gastrointestinal sistem olmak üzere...
Devamı...

Çağın Hastalığı : D Vitamini Yetersizliği

Çağın Hastalığı : D Vitamini Yetersizliği
01.11.2017
D vitamini yağda eriyen bir vitamindir. Yağsız diyetlerle D vitamininin emilimi güçleşmektedir. D vitamini başta kemikler olmak üzere vücudumuzun pek çok yerinde önemli görevleri olan karaciğerde depolanan bir vitamindir. En önemli kaynağı...
Devamı...

İRRİTABL BARSAK SENDROMU ( IBS) ( HASSAS BARSAK )

06.10.2017
Kalın barsak ince bağırsaklardan sonra gelir. Rektum ile anüs ‘e bağlanır ve yaklaşık 1,5 metre uzunluğundadır. Bağırsaklarda sindirimi gerçekleşen besinlerin sindirilmesi sonucu oluşan su ve minerallerin büyük kısmı buradan geri emilir. Kalan kısım ise...
Devamı...

Ketojenik Diyet Nedir?

27.09.2017
Ketojenik diyet karbonhidrat içeriğinin  günlük  50 gramdan az olan; proteinin kilogram başına günlük 1-1,5 gram olan ;yağ içeriği ise yüksek olan diyetlerdir. Epilepsi ve Ketojenik Diyet Ketonejik diyet epilepsi hastalarının tedavisi...
Devamı...

SEVGİLİ ÜNİVERSİTELİYE İLK YIL MEKTUBU

14.09.2017
SEVGİLİ ÜNİVERSİTELİYE Evet sevgili üniversiteli sonunda yıllardır hayalini kurduğun kurumdasın. Öncelikle sonuna kadar mutlu olmak hakkındır. Şimdi en heyecanlı günlerin, yeni ortamını merak ediyorsun, yeni arkadaşlarını, belki yurdunu belki evini ,...
Devamı...

Mahlepli Peynirli Muffin

Mahlepli Peynirli Muffin
12.09.2017
Malzemeler: 2 çay bardağı yulaf ezmesi ( rondodan geçirilmiş ) 1 çay bardağı lor peyniri 100 gram beyaz peynir 1 çay bardağı yoğurt 2 yumurta Dereotu Maydanoz 1 çay kaşığı mahlep 1 tatlı kaşığı çörek otu 1...
Devamı...

Ziller Sağlıklı Beslenme İçin Çalıyor

Ziller Sağlıklı Beslenme İçin Çalıyor
07.09.2017
Bir eğitim öğretim dönemi daha geldi çattı. Okul çağı çocukları bedensel ve zihinsel yönden büyüme gelişme döneminde oldukları için beslenmeleri büyük önem taşır. Günlük aldıkları enerji ve besin...
Devamı...